[Werbung] Menemen ist eine türkische Eierspeise, die den Tag deftig und vitaminreich beginnen lässt. Es gibt viele Varianten hierzu. Ich habe mein Rezept nach unserem Geschmack abgewandelt. Auch beim hinzufügen der Eier gibt es Variationen. Entweder ihr schlagt sie im Ganzen in die Pfanne, wie bei meinem Rezept oder aber
Vegane Spaghetti mit NOA Hummus Paprika-Chili
[Werbung] Vegane Spaghetti unterscheiden sich von nicht veganen darin, dass sie ohne Ei hergestellt werden. Echte italienische Pasta wird traditionell normalerweise sowieso nur aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Somit ist sie eigentlich eh stets vegan. Wir lieben Pasta und die Vielfalt an veganen Saucen ist gerade in diesem Bereich sehr
Paprikaschoten im Backofen zubereitet
[Werbung] Paprikaschoten gehen bei uns immer. Sonst habe ich sie immer in einer großen, zugedeckten Pfanne zubereitet. Wir haben dieses Mal aber Gäste zum Essen eingeladen und es mussten ein paar mehr Schoten, als sonst sein. In meinem Bräter war ausreichend Platz für 15 kleine Schoten und ich habe einfach
Omelett mit Stremellachs und Fetakäse
Das Omelett mit Stremellachs ist mega lecker und sättigt total. Ich brauche nicht einmal Brot dazu. Rezept: Omelett mit Stremellachs Zutaten für 1 Stück: 2 Eier 2 TL Milch etwas Liebstöckel Salz & Pfeffer ein wenig Butter 60 g Stremellachs 50 g Fetakäse 1/2 rote Paprika eine handvoll Rucola Zubereitung:
Reispfanne mit Putenstreifen als Blitzrezept
[Werbung] Ich verwende für meine Reispfanne mit Putenstreifen Express-Reis, der bereits mediterran gewürzt ist. Das gibt dem Gericht den besonderen Pfiff und ist noch dazu mega schnell gemacht. Rezept: Reispfanne mit Putenstreifen Zutaten für 2-3 Personen: 1 Packung Express Reis mediterran 400 g Putenbrust je 1/2 gelbe, grüne und rote
Gamer Food – Gesundes Essen für unsere Gamer Kids
[Anzeige] Ist bei euch zu Hause Gamer Food auch ein Thema? Jeder, der ein Gamer Kid zu Hause hat, kennt es sicherlich: Ein Schatten schleicht sich vom Kinderzimmer in die Küche, es raschelt etwas und schon schließt sich die Türe der Gamer-Zentrale wieder. Ich habe meinen Sohn nie großartig kontrolliert,
Gnocchi-Auflauf mit leckerer Salami
Der Gnocchi-Auflauf lässt sich prima vorbereiten. Er ist schnell gemacht und absolut köstlich. Rezept: Gnocchi-Auflauf Zutaten für 4 Personen: 600 g Gnocchi aus dem Kühlregal 130 g Salami (kleine Scheiben) 1 rote Zwiebel 200 g Mini Pflaumen-Tomaten 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 300 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 1
Paprika-Tomaten-Cremesuppe – auch toll für Kinder
Eine Paprika-Tomaten-Cremesuppe ist eine tolle Kombination. Falls man die Suppe für Kinder kocht, kann man den Chili einfach weglassen und so die Schärfe heraus nehmen. Rezept: Paprika-Tomaten-Cremesuppe Zutaten für 2 Personen: 1 rote Spitzpaprika 1 Fleischtomate eine rote Zwiebel eine Knoblauchzehe 1 TL Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe
Griechische Pfanne mit Kritharaki und Hackfleisch
[Werbung] Meine griechische Pfanne ist unkompliziert zubereitet und super lecker. Pfannengerichte finde ich für die schnelle Küche in der Woche total Klasse. Es kommt ja auch schon mal vor, dass ein Familienmitglied es nicht pünktlich zum Essen schafft und da lässt sich so ein Gericht ganz einfach aufwärmen. Rezept: Griechische
Quiche mit Blätterteig – schnell und lecker
Normalerweise wird eine stilechte Quiche ja mit einem Mürbeteig zubereitet. Manchmal muss es aber etwas schneller gehen und da ist die Variante mit Blätterteig wirklich super. Rezept Quiche mit Blätterteig Zutaten: 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal 150 g Putenbrust Hauchfein (Aufschnitt) 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Paprika 1
