[Werbung] Menemen ist eine türkische Eierspeise, die den Tag deftig und vitaminreich beginnen lässt. Es gibt viele Varianten hierzu. Ich habe mein Rezept nach unserem Geschmack abgewandelt. Auch beim hinzufügen der Eier gibt es Variationen. Entweder ihr schlagt sie im Ganzen in die Pfanne, wie bei meinem Rezept oder aber
Kalter Hund mit Spekulatius – Blitzrezept
[Werbung] Mein Kalter Hund mit Spekulatius benötigt mega wenig Zutaten und er ist total fix gemacht. Wer jetzt unbedingt darauf besteht, kann den Spekulatius natürlich auch selbst machen. Ich bevorzuge jedoch den fertig Gekauften 😉 Rezept: Kalter Hund mit Spekulatius Zutaten: 200 g Zartbitterkuvertüre 20 g Palmin Kokosfett 150 g
ItalianMyFood – Italienische Feinkost für zu Hause
[Werbung] ItalianMyFood bringt Dir italienische Feinkost bequem und so gut wie fertig zubereitet nach Hause. Wer mich kennt, der weiß, dass ich nicht nur selbst koche, sondern auch wahnsinnig gerne außerhalb Essen gehe. Nun sind jedoch alle Restaurants geschlossen und ich muss momentan auf meinen Lieblingsitaliener verzichten. Die Foodbox von
Fleischwurst-Pfanne mit Nudeln und Gemüse
[Werbung] Meine Fleischwurst-Pfanne geht nicht nur super schnell, sie ist auch mega lecker 😉 Gerade unter der Woche muss es bei uns oft schnell gehen. Dabei sollte der Geschmack natürlich nicht auf der Strecke bleiben. Ich koche gerne mit einer ausgewogenen Mischung von Convenience Produkten und frischen Komponenten. Rezept: Fleischwurst-Pfanne
Vegane Spaghetti mit NOA Hummus Paprika-Chili
[Werbung] Vegane Spaghetti unterscheiden sich von nicht veganen darin, dass sie ohne Ei hergestellt werden. Echte italienische Pasta wird traditionell normalerweise sowieso nur aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Somit ist sie eigentlich eh stets vegan. Wir lieben Pasta und die Vielfalt an veganen Saucen ist gerade in diesem Bereich sehr
Češljanci Nudeln mit Rindersaftschinken
[Werbung] Češljanci Nudeln gab es bei Lidl in einer Sonderaktion. Schatzi ist ja gebürtiger Kroate und da mussten wir natürlich zuschlagen 😉 Was ich neben einer leckeren Balkanküche besonders gerne mag, ist wenn es schnell und einfach geht. Ich habe mir also ein Blitzrezept ausgedacht, was auch innerhalb der Woche
Käsespätzle – die perfekte Resteverwertung
[Werbung] Käsespätzle sind für mich die perfekte Resteverwertung. Wenn ich Spätzle mache, dann habe ich irgendwie keine natürliche Grenze und es ist generell viel zu viel^^ Mit den Resten kann man am nächsten Tag ein tolles vegetarisches Essen machen. Mein Mann schneidet sich hier aber tatsächlich noch Schinken rein. Dieses
Schaumkuss-Dessert mit Erdbeerlikör
[Werbung] Dieses Schaumkuss-Dessert ist nicht nur super lecker, es geht auch wirklich schnell. Ich habe einen fertigen Biskuit-Tortenboden verwendet. Streber können ihn aber natürlich auch selbst machen 😀 Rezept: Schaumkuss-Dessert Zutaten für 7 Stück: 1 Biskuit-Tortenboden 200 ml Sahne 1 Pk Sahnefest 7 Stk Schaumküsse 300 gr Erdbeeren 7 Stk
Weissbrot – Rezept für eine kleine Form
[Werbung] Selbst gemachtes Weissbrot ist wirklich köstlich. Mein Rezept ist für eine kleine Springform mit einem Durchmesser von etwa 18 cm. Rezept: Weissbrot Zutaten: 310 g Mehl 200 ml Milch 40 g Butter 1 EL Zucker 1 TL Salz 2 gestrichene TL Trockenhefe Zubereitung: Milch in einem Topf leicht erwärmen
Paprikaschoten im Backofen zubereitet
[Werbung] Paprikaschoten gehen bei uns immer. Sonst habe ich sie immer in einer großen, zugedeckten Pfanne zubereitet. Wir haben dieses Mal aber Gäste zum Essen eingeladen und es mussten ein paar mehr Schoten, als sonst sein. In meinem Bräter war ausreichend Platz für 15 kleine Schoten und ich habe einfach
