Meine Hackfleischsuppe ist ratz-fatz gezaubert und wir finden sie super lecker 😀 Schatzi ist ja ein Suppenkasper und da muss ich mir immer was Neues einfallen lassen, damit der Speiseplan sich nicht ständig wiederholt. Rezept: Hackfleischsuppe Zutaten: 400 g Kalbshackfleisch 1 Bund Suppengemüse 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1,3 lt
Linsensuppe – ein deftiger Eintopf
Foto: DieKüchenFee deluxe [Gastbeitrag] Petra von DieKüchenFee deluxe verrät euch ihr Rezept für eine leckere Linsensuppe. Sie kocht täglich für ihre Familie und so kommen natürlich jede Menge Rezepte zusammen. Auf ihrem Foodblog findet ihr alltagstaugliche Leckereien, sie experimentiert jedoch auch total gerne und stellt ebenfalls immer mal recht ausgefallene
Spargelcremesuppe mit Räucherlachs garniert
Es ist Spargelzeit! So richtig anfreunden kann ich mich mit Spargel meist nicht. Was ich aber richtig lecker finde, ist eine köstliche Spargelcremesuppe. Mein Rezept ist super einfach und schnell gemacht. Rezept Spargelcremesuppe mit Räucherlachs Zutaten: 400 g weißer Spargel 600 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein 200 ml Sahne 1
Paprika-Tomaten-Cremesuppe – auch toll für Kinder
Eine Paprika-Tomaten-Cremesuppe ist eine tolle Kombination. Falls man die Suppe für Kinder kocht, kann man den Chili einfach weglassen und so die Schärfe heraus nehmen. Rezept: Paprika-Tomaten-Cremesuppe Zutaten für 2 Personen: 1 rote Spitzpaprika 1 Fleischtomate eine rote Zwiebel eine Knoblauchzehe 1 TL Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe
Blumenkohl-Brokkoli-Cremesuppe
In der kalten Jahreszeit essen wir super gerne Suppen. Meine Blumenkohl-Brokkoli-Cremesuppe ist mega schnell gemacht und total lecker. Rezept: Blumenkohl-Brokkoli-Cremesuppe Zutaten für 2 Personen: 150 g Blumenkohl 70 g Brokkoli 1 Schalotte 500 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne etwas Butter 1 Prise Muskatnuss Salz & Pfeffer Zubereitung: Blumenkohl und Brokkoli
Rindfleischsuppe mit Nudeleinlage
Die Tage werden langsam ungemütlicher und da kommt eine leckere Rindfleischsuppe genau richtig 😀 Wenn ihr das Suppenfleisch schön dünn schneidet, dann reduziert sich die Zubereitungszeit und die Suppe ist viel schneller fertig. Rezept Rindfleischsuppe Zutaten: 300 g Rinder-Suppenfleisch 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 100 g Wurzelpetersilie 400 g Möhren
Topinambursuppe mit frischem Thymian
Eine Topinambursuppe ist schnell gemacht und wirklich absolut köstlich. Rezept Topinambursuppe Zutaten für 2 Personen: 300 g Topinambur 1 Kartoffel (etwa 65 g) 1 Schalotte 1/2 Stange Porree (etwa 40 g) 1/2 TL gemahlener Ingwer 450 ml Gemüsebrühe 1 TL frischen Thymian 1 EL Apfelmus etwas Butter Salz & Pfeffer
Tomatencremesuppe
Eine Tomatencremesuppe ist schnell und einfach selbst gezaubert. Man kann sie natürlich auch mit frischen Tomaten zubereiten. Ich persönlich finde die Tomaten aus der Dose jedoch meist viel aromatischer und das lästige Schälen fällt ebenfalls weg 😉 Rezept Tomatencremesuppe Zutaten für 2 Personen: 1 Dose ganze geschälte Tomaten (400 g)
Spinatsuppe – gesund und lecker
Eine Spinatsuppe ist eine gesunde und leckere Vorspeise. Rezept Spinatsuppe Zutaten: 400 g Blattspinat 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen. 100 g Kartoffeln 20 Blätter Zitronenmelisse 800 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne etwas Butter Salz & Pfeffer Zubereitung: Den Blattspinat waschen und wieder trocknen. Schalotten, Knoblauch und Kartoffeln schälen und in kleine
Currywurstsuppe mit “Pommes und Mayonnaise”
Currywurst kennt ja sicherlich jeder. Habt ihr aber auch schon mal eine Currywurstsuppe probiert? Die Idee dazu kam mir, als ich die Reste unserer Currywurst vom Vortrag verwerten wollte. Daraus entstanden ist dieses tolle Rezept. Rezept Currywurstsuppe Zutaten: 4 Bratwürste 300 ml Tomatenketchup 200 ml passierte Tomaten 300 ml Gemüsebrühe
