Seelachsfilet mit Grapefruit-Sauce ist eins der liebsten Gerichte aus meiner Kindheit. Ich habe es jetzt tatsächlich das allererste Mal selbst nachgekocht. Was soll ich sagen… lecker war es auf jeden Fall, aber ich muss ehrlich zugeben, dass es bei meiner Mutter irgendwie viel besser schmeckte. Ich habe das oft, dass
Dinkel-Bandnudeln mit Lachs in Senf-Sahnesauce
Dinkel-Bandnudeln mit Lachs sind super lecker. Auch die Senf-Sahnesauce ist mega schnell zubereitet. Rezept: Dinkel-Bandnudeln mit Lachs in Senf-Sahnesauce Zutaten für 2-3 Personen: 250 g Dinkel-Bandnudeln 300 g Lachsfilet 1 Schalotte 250 ml Sahne 50 ml Weißwein 2 EL süßen, körnigen Hausmachersenf 1 TL Dillspitzen etwas Olivenöl Salz & Pfeffer
Flammkuchen mit Lachs und Flusskrebsen
Flammkuchen habe ich das erste Mal auf einer Kirmes probiert. Seitdem habe ich diese Köstlichkeit in mein Herz geschlossen. Er ist aber auch zu Hause ganz einfach selbst zu machen. Der Flair einer Kirmes fehlt zu Hause zwar, lecker ist er aber trotzdem. Mir ist aufgefallen, dass die meisten Flammkuchen
Lachsauflauf mit Blattspinat und Bandnudeln
Ein leckerer Lachsauflauf ist super schnell zubereitet. Das Rezept eignet sich auch für die schnelle Küche in der Woche. Rezept Lachsauflauf Zutaten: 250 g Lachsfilet 200 g Blattspinat 250 g Bandnudeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Sahne etwas Dill 1 TL gekörnte Gemüsebrühe Salz & Pfeffer Zitronensaft Zubereitung: Sahne
Pizza mit Lachs und Blattspinat
Auch zu Hause muss es nicht immer Pizza aus der Tiefkühltruhe sein. Sie ist so schnell und einfach selbst gezaubert. Rezept Pizza mit Lachs und Blattspinat Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 1 Pk Backhefe 1 TL Zucker 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz etwa 300 ml lauwarmes Wasser