Foto: Allerlai Leckeres – Asiatisches Dressing [Gastbeitrag] Laura stellt ihre Rezepte regelmäßig bei Instagram vor. Auf ihrem Account steht der gesunde Genuss im Fokus, manchmal darf aber natürlich auch gesündigt werden. Ihre Gerichte sind bunt und sehr schön angerichtet. Unter allerlai_leckeres könnt ihr selbst mal bei ihr stöbern und euch
Eier in Senfsoße – ein Klassiker
Ich glaube ich habe als Kind das letzte Mal Eier in Senfsoße gegessen. Dabei ist es ja eigentlich typisch für das Ruhrgebiet, früher auf jeden Fall. Irgendwie hatte ich aber gar keine leckeren Erinnerungen an dieses Gericht, ich wollte es jetzt jedoch unbedingt noch einmal ausprobieren. Rezept: Eier in Senfsoße
Thunfisch Dip mit Frischkäse – schnell und einfach
Einen Thunfisch-Dip habe ich das erste Mal bei einer Freundin gegessen. Natürlich habe ich mir das Rezept geben lassen und war ganz überrascht, wie schnell und einfach dieser Dip zubereitet ist. Ich habe das Rezept etwas abgeändert und das Ergebnis ist wirklich super lecker. Rezept: Thunfisch-Dip Zutaten: 1 Ds Thunfisch
Guacamole – der leckere Dip aus Avocado
Guacamole kommt aus der mexikanischen Küche und ist momentan auch bei uns mega beliebt. Ich habe diesen Dip aus Avocado schon einmal in einem Restaurant gegessen und fand ihn ehrlich gesagt nicht sonderlich lecker. Nun habe ich ihn zum ersten Mal selbst gemacht und bin nun doch zum Fan geworden.
Drei-Käse-Sauce mit leckeren Tortelloni
Eine Drei-Käse-Sauce ist schnell gemacht und passt super zu gefüllten Tortelloni oder Tortellini. Rezept: Drei-Käse-Sauce mit Tortelloni Zutaten für 2 Personen: 400 g Tortelloni mit Käse oder Spinatfüllung 1 Schalotte 60 g geriebenen Gouda 60 g geriebenen Mozzarella 50 g geriebenen Pecorino 1 EL Butter 1 EL Mehl 200 ml
Dinkel-Bandnudeln mit Lachs in Senf-Sahnesauce
Dinkel-Bandnudeln mit Lachs sind super lecker. Auch die Senf-Sahnesauce ist mega schnell zubereitet. Rezept: Dinkel-Bandnudeln mit Lachs in Senf-Sahnesauce Zutaten für 2-3 Personen: 250 g Dinkel-Bandnudeln 300 g Lachsfilet 1 Schalotte 250 ml Sahne 50 ml Weißwein 2 EL süßen, körnigen Hausmachersenf 1 TL Dillspitzen etwas Olivenöl Salz & Pfeffer
Gamer Food – Gesundes Essen für unsere Gamer Kids
[Anzeige] Ist bei euch zu Hause Gamer Food auch ein Thema? Jeder, der ein Gamer Kid zu Hause hat, kennt es sicherlich: Ein Schatten schleicht sich vom Kinderzimmer in die Küche, es raschelt etwas und schon schließt sich die Türe der Gamer-Zentrale wieder. Ich habe meinen Sohn nie großartig kontrolliert,
Pommes Currywurst mit selbst gemachter Currysauce
Eine leckere Currysauce selbst zu machen ist eigentlich super schnell und einfach. Mein Rezept ist vielleicht nicht ganz stilecht, schmeckt aber wunderbar und geht rucki zucki ? Lecker muss ja nicht zwangsläufig immer aufwendig sein. Rezept Currysauce Zutaten: 300 ml Tomatenketchup 50 ml Wasser 2 Eßl Curryketchup 1 TL gekörnte Brühe 1,5
Mango Chutney (mild) als tolle Beilage
Mango Chutney passt für uns perfekt in die Grillzeit. Wir mögen es besonders gerne zu gegrilltem Geflügel. Rezept Mango Chutney Zutaten: 1 Mango 1 kleine Zwiebel Kleines Stückchen Ingwer 1 Paprika (gelb oder rot) etwas Chilipulver 1 Limette 1 Eßl weißen Balsamico-Essig 2 Eßl Zucker Salz & Pfeffer Zubereitung: Die
Spaghetti mit leckerer Basilikum Pesto
Eine Basilikum Pesto ist nicht nur schnell gemacht. Sie schmeckt auch super lecker und ist voll mit wertvollen Lebensmitteln. Normalerweise wird die Pesto stilecht nur mit Pinienkernen zubereitet. Ich habe jedoch eine Mischung aus Pinienkernen, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen verwendet. Das ist ebenfalls total schmackhaft und mal was anderes. Rezept Basilikum
