Foto von food-noob.de [Gastbeitrag] Die Veggie Lasagne entstand dadurch, dass Sebastians Frau Fleisch nicht mehr so gerne mag und sich seit einigen Jahren komplett fleischfrei ernährt. Das ist Liebe, denn er hat neulich einfach mal eine vegetarische Kopie des Originals “Lasagne” gemacht. Sebastian kommt übrigens aus Bergisch Gladbach und führt
Frkanci Nudeln mit Fetakäse
[Werbung] Frkanci Nudeln gab es mal als Sonderaktion bei Lidl. Sie bleiben auch nach dem Kochen schön bissfest und wir mögen sie wirklich sehr gerne. Die Form der Nudeln schrie förmlich nach einem leckeren Auflauf 😀 Rezept: Frkanci Nudeln mit Fetakäse Zutaten: 250 g Frkanci Nudeln 150 g Fetakäse 225
Vegetarische Lasagne als Blitzrezept
Ich habe nicht immer Lust zum einkaufen und die Zutaten für meine vegetarische Lasagne habe ich eigentlich stets im Haus 😀 Sie ist schnell gemacht und was das Wichtigste ist: Sie ist absolut köstlich. Wenn Schatzi Mittagschicht hat, essen mein Sohn und ich die Lasagne ohne Fleisch total gerne. Mein
Wildkräuter Schiffchen von Küstencookie
Foto: Küstencookie [Gastbeitrag] Der heutige Gastbeitrag für diese leckeren Wildkräuter Schiffchen kommt von dem tollen Foodblog Küstencookie und die Rezepte von Viola können sich wirklich sehen lassen. Am besten stellt sie sich aber selbst bei euch vor: Moin, ich bin Küstencookie – eigentlich heiße ich ja Viola Hauser 🙂 Im
Jerk Chicken – marinierte Maispoularde
Jerk Chicken ist wirklich etwas ganz Besonderes. Dabei ist es mega schnell und einfach zubereitet. Wenn man Gäste erwartet, kann man es am Vortag auch super vorbereiten und muss es dann am nächsten Tag nur noch in den Ofen schieben 😉 Rezept: Jerk Chicken Zutaten für 4 Personen: 1 Maispoularde
Lammlachse mit Pfannengemüse
Lammlachse mit Pfannengemüse habe ich mir eher als Zufallsgericht ausgedacht. Ich hatte das Fleisch noch im Kühlschrank, aber gar nicht so viel Zeit, um damit etwas Aufwändiges zu kochen. Ein Blick in den Eisschrank gab mir dann die Inspiration, was ich damit anstellen könnte. Rezept: Lammlachse mit Pfannengemüse Zutaten: 300
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Steinpilzen
Wir hatten Freunde zum Essen eingeladen und das Schweinefilet mit Pfifferlingen ist mega gut vorzubereiten. Zugegeben… dieses Gericht ist ein wenig deftiger. Manchmal darf es allerdings auch mal die volle Dröhnung an Genuss sein 😉 Rezept: Schweinefilet mit Pfifferlingen und Steinpilzen Zutaten: 1,5 kg Schweinefilet 2 Zwiebeln 300 g Pfifferlinge
Pita mit Käse – Sirnica – pita sa sirom
[Werbung] Können wir nicht zur Pita mit Käse reisen, so muss ich sie halt nach ewiger Zeit mal wieder selbst machen 😉 Pita ist in fast allen Balkanländern ein mega beliebter “Snack” und auch wir lieben sie total. Wenn wir nach Kroatien reisen, dann ist das eins unserer ersten Anlaufstellen.
Češljanci Nudeln mit Rindersaftschinken
[Werbung] Češljanci Nudeln gab es bei Lidl in einer Sonderaktion. Schatzi ist ja gebürtiger Kroate und da mussten wir natürlich zuschlagen 😉 Was ich neben einer leckeren Balkanküche besonders gerne mag, ist wenn es schnell und einfach geht. Ich habe mir also ein Blitzrezept ausgedacht, was auch innerhalb der Woche
Paprikaschoten im Backofen zubereitet
[Werbung] Paprikaschoten gehen bei uns immer. Sonst habe ich sie immer in einer großen, zugedeckten Pfanne zubereitet. Wir haben dieses Mal aber Gäste zum Essen eingeladen und es mussten ein paar mehr Schoten, als sonst sein. In meinem Bräter war ausreichend Platz für 15 kleine Schoten und ich habe einfach
