Ich habe nicht immer Lust zum einkaufen und die Zutaten für meine vegetarische Lasagne habe ich eigentlich stets im Haus 😀 Sie ist schnell gemacht und was das Wichtigste ist: Sie ist absolut köstlich. Wenn Schatzi Mittagschicht hat, essen mein Sohn und ich die Lasagne ohne Fleisch total gerne. Mein
Fleischwurst-Pfanne mit Nudeln und Gemüse
[Werbung] Meine Fleischwurst-Pfanne geht nicht nur super schnell, sie ist auch mega lecker 😉 Gerade unter der Woche muss es bei uns oft schnell gehen. Dabei sollte der Geschmack natürlich nicht auf der Strecke bleiben. Ich koche gerne mit einer ausgewogenen Mischung von Convenience Produkten und frischen Komponenten. Rezept: Fleischwurst-Pfanne
Vegane Spaghetti mit NOA Hummus Paprika-Chili
[Werbung] Vegane Spaghetti unterscheiden sich von nicht veganen darin, dass sie ohne Ei hergestellt werden. Echte italienische Pasta wird traditionell normalerweise sowieso nur aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Somit ist sie eigentlich eh stets vegan. Wir lieben Pasta und die Vielfalt an veganen Saucen ist gerade in diesem Bereich sehr
Češljanci Nudeln mit Rindersaftschinken
[Werbung] Češljanci Nudeln gab es bei Lidl in einer Sonderaktion. Schatzi ist ja gebürtiger Kroate und da mussten wir natürlich zuschlagen 😉 Was ich neben einer leckeren Balkanküche besonders gerne mag, ist wenn es schnell und einfach geht. Ich habe mir also ein Blitzrezept ausgedacht, was auch innerhalb der Woche
Nudelsalat mit Fleischwurst, Ei und Gurken
[Werbung] Nudelsalat mit Fleischwurst passt gut zu einem kalten Büfett. Wir mögen den Salat aber auch sehr gerne zum Grillen. Er ist schnell gemacht und immer wieder lecker. Rezept Nudelsalat mit Fleischwurst Zutaten für ca. 10 Personen: 600 g Maccaronelli 200 g Fleischwurst 4 Eier 1 Dose Goldmais Mexico Mix (340
Drei-Käse-Sauce mit leckeren Tortelloni
Eine Drei-Käse-Sauce ist schnell gemacht und passt super zu gefüllten Tortelloni oder Tortellini. Rezept: Drei-Käse-Sauce mit Tortelloni Zutaten für 2 Personen: 400 g Tortelloni mit Käse oder Spinatfüllung 1 Schalotte 60 g geriebenen Gouda 60 g geriebenen Mozzarella 50 g geriebenen Pecorino 1 EL Butter 1 EL Mehl 200 ml
Dinkel-Bandnudeln mit Lachs in Senf-Sahnesauce
Dinkel-Bandnudeln mit Lachs sind super lecker. Auch die Senf-Sahnesauce ist mega schnell zubereitet. Rezept: Dinkel-Bandnudeln mit Lachs in Senf-Sahnesauce Zutaten für 2-3 Personen: 250 g Dinkel-Bandnudeln 300 g Lachsfilet 1 Schalotte 250 ml Sahne 50 ml Weißwein 2 EL süßen, körnigen Hausmachersenf 1 TL Dillspitzen etwas Olivenöl Salz & Pfeffer
Tortellini-Auflauf mit Putenbrust und Fetakäse
Mein Tortellini-Auflauf ist leicht gemacht und eignet sich super für die schnelle Küche in der Woche. Rezept: Tortellini-Auflauf Zutaten für 2-3 Personen: 400 g Tortellini mit Käsefüllung 1 Zwiebel 75 g Fetakäse 75 g Putenbrust (Aufschnitt) 1 Ds. Goldmais Mexiko-Mix 200 ml Milch 150 ml Sahne 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
Griechische Pfanne mit Kritharaki und Hackfleisch
[Werbung] Meine griechische Pfanne ist unkompliziert zubereitet und super lecker. Pfannengerichte finde ich für die schnelle Küche in der Woche total Klasse. Es kommt ja auch schon mal vor, dass ein Familienmitglied es nicht pünktlich zum Essen schafft und da lässt sich so ein Gericht ganz einfach aufwärmen. Rezept: Griechische
Lasagne mit Hackfleisch á la Silberschlappi
Eine Lasagne mit Hackfleisch ist schnell gemacht und kommt bei meiner Familie immer wieder gut an. Mein Rezept ist vielleicht ganz stilecht, aber wir mögen es genau so total gerne 😀 Rezept Lasagne mit Hackfleisch Zutaten: 400 g Hackfleisch 1 Zwiebel 400 g Tomaten (stückig) aus der Dose 2 Eßl
