Ich glaube ich habe als Kind das letzte Mal Eier in Senfsoße gegessen. Dabei ist es ja eigentlich typisch für das Ruhrgebiet, früher auf jeden Fall. Irgendwie hatte ich aber gar keine leckeren Erinnerungen an dieses Gericht, ich wollte es jetzt jedoch unbedingt noch einmal ausprobieren. Rezept: Eier in Senfsoße
Frühstücksmuffins mit Ei und Bacon
Du erwartest Besuch oder willst Deiner Familie am Wochenende einfach mal was Gutes tun? Dann sind die Frühstücksmuffins genau das Richtige 😀 Sie sehen toll aus und der Aufwand hält sich absolut in Grenzen. Rezept: Frühstücksmuffins Zutaten für 2 Stück: 2 Scheiben Sandwichtoast 3 Scheiben Bacon 2 Eier Salz &
Braunkappen (Maronen-Röhrling) mit Rührei
Es ist Pilzzeit und ganz besonders haben es mir die Braunkappen angetan. Ich gehe schon Pilze suchen, seitdem ich ein kleines Kind bin. Früher war unsere Ausbeute immer größer, mittlerweile bin ich schon stolz, wenn ich mit zwei Pilzen nach Hause komme. Immerhin hatten meine beiden Braunkappen ein Gesamtgewicht von
Omelett mit Stremellachs und Fetakäse
Das Omelett mit Stremellachs ist mega lecker und sättigt total. Ich brauche nicht einmal Brot dazu. Rezept: Omelett mit Stremellachs Zutaten für 1 Stück: 2 Eier 2 TL Milch etwas Liebstöckel Salz & Pfeffer ein wenig Butter 60 g Stremellachs 50 g Fetakäse 1/2 rote Paprika eine handvoll Rucola Zubereitung:
Küken aus Eiern + Marienkäfer aus Tomaten
Ostern steht ja bald schon wieder vor der Türe. Wenn ihr einen Osterbruch plant, habe ich ein tolles “Rezept” für euch, wie ihr ruck zuck super niedliche Küken aus Eiern zaubern könnt. Auch kleine Marienkäfer sind mit total wenig Aufwand schnell gemacht. Rezept: Küken aus Eiern + Marienkäfer aus Tomaten
Arme Ritter mit Zimt-Zucker bestreut
Arme Ritter waren lange in der Versenkung verschwunden. Wer kennt sie nicht, die leckeren Backwaren aus Brötchen oder Toast vom Vortag? Meine Oma hat sie immer gemacht, meine Mutter dann schon seltener und ich selbst nun tatsächlich das erste Mal. Mittlerweile sind sie sogar in der Gastronomie wieder angekommen und
Nudelsalat mit Räucherlachs, Ei und Gurke
Habt ihr schon mal Nudelsalat mit Räucherlachs probiert? Das schmeckt absolut köstlich. Rezept Nudelsalat mit Räucherlachs Zutaten: 250 g Röhrennudeln 200 g Räucherlachs 2 Eier 2 Gewürzgurken 3 – 4 EL Salatcreme 1 EL Petersilie Salz & Pfeffer Zubereitung: Nudeln nach Anweisung kochen und abgießen. Eier hart kochen und abkühlen
Quiche mit Blätterteig – schnell und lecker
Normalerweise wird eine stilechte Quiche ja mit einem Mürbeteig zubereitet. Manchmal muss es aber etwas schneller gehen und da ist die Variante mit Blätterteig wirklich super. Rezept Quiche mit Blätterteig Zutaten: 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal 150 g Putenbrust Hauchfein (Aufschnitt) 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Paprika 1
LowCarb Frühstück: Rührei mit Schinken und Schafskäse
LowCarb zum Frühstück ist manchmal gar nicht so einfach, wenn man auf Backwaren verzichten will. Man kann ein schnödes Rührei aber auch toll aufpimpen und da vermisst man das Brot dann gar nicht mehr so sehr ? LowCarb Frühstück: Rührei mit Schinken und Schafskäse Zutaten: 2 Eier 50 g magerer Schinken
LowCarb Frühstück: Lachs mit Spiegelei und Tomaten
Wenn ich mich zeitweise LowCarb ernähre, dann ist das gerade beim Frühstück gar nicht so einfach auf Brot zu verzichten. Man bzw. ich will ja auch satt werden und da habe ich im Laufe der Zeit einige leckere Rezepte zusammen gestellt. Lachs mit Spiegelei ist dabei einer meiner Favoriten. Das Gericht
