Arme Ritter waren lange in der Versenkung verschwunden. Wer kennt sie nicht, die leckeren Backwaren aus Brötchen oder Toast vom Vortag? Meine Oma hat sie immer gemacht, meine Mutter dann schon seltener und ich selbst nun tatsächlich das erste Mal. Mittlerweile sind sie sogar in der Gastronomie wieder angekommen und