Eine Basilikum Pesto ist nicht nur schnell gemacht. Sie schmeckt auch super lecker und ist voll mit wertvollen Lebensmitteln. Normalerweise wird die Pesto stilecht nur mit Pinienkernen zubereitet. Ich habe jedoch eine Mischung aus Pinienkernen, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen verwendet. Das ist ebenfalls total schmackhaft und mal was anderes. Rezept Basilikum
Spaghetti mit Pfifferlingen in Rahmsauce
Es ist wieder Zeit für Pfifferlinge. Besonders gerne mögen wir Spaghetti mit Pfifferlingen. Sie sind super lecker und schnell gemacht. Rezept Spaghetti mit Pfifferlingen in Rahmsauce Zutaten: 200 g Pfifferlinge 75 g Speckwürfel 1 Schalotte 100 ml Weißwein 100 ml Sahne 20 g Butter 1 TL gehakte Petersilie Salz &
Spargelcremesuppe mit Räucherlachs garniert
Es ist Spargelzeit! So richtig anfreunden kann ich mich mit Spargel meist nicht. Was ich aber richtig lecker finde, ist eine köstliche Spargelcremesuppe. Mein Rezept ist super einfach und schnell gemacht. Rezept Spargelcremesuppe mit Räucherlachs Zutaten: 400 g weißer Spargel 600 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein 200 ml Sahne 1
Spinatsuppe – gesund und lecker
Eine Spinatsuppe ist eine gesunde und leckere Vorspeise. Rezept Spinatsuppe Zutaten: 400 g Blattspinat 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen. 100 g Kartoffeln 20 Blätter Zitronenmelisse 800 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne etwas Butter Salz & Pfeffer Zubereitung: Den Blattspinat waschen und wieder trocknen. Schalotten, Knoblauch und Kartoffeln schälen und in kleine
Thunfisch Dip mit Frischkäse – schnell und einfach
Einen Thunfisch-Dip habe ich das erste Mal bei einer Freundin gegessen. Natürlich habe ich mir das Rezept geben lassen und war ganz überrascht, wie schnell und einfach dieser Dip zubereitet ist. Ich habe das Rezept etwas abgeändert und das Ergebnis ist wirklich super lecker. Rezept: Thunfisch-Dip Zutaten: 1 Ds Thunfisch
Tiramisu – schnelles und einfaches Rezept
[Werbung] Wir alle Drei lieben Tiramisu. Ich selbst esse es aufgrund des massiv hohen Kalorien- und Fettgehalts allerdings äußerst selten. Meine Männer können davon jedoch gar nicht genug bekommen. Wenn wir Tiramisu auswärts essen, dann schmeckt es uns leider selten so richtig gut. Bei Mutti schmeckt es doch am besten.
Toast Hawaii – der Klassiker modern angerichtet
Wer kennt ihn nicht, den Klassiker Toast Hawaii? Mittlerweile ist er leider nicht mehr zeitgemäß, dabei schmeckt er nach wie vor einfach köstlich. Ich habe das Gericht einfach dekonstruiert und neu zusammen gestellt. Die Zutaten bleiben dem Original fast treu. Rezept: Toast Hawaii Zutaten für 2 Stück: 2 Scheiben saftiger
Toffifee Likör – super lecker auch ohne Ei
[Werbung] Ich wollte bestimmt schon seit einem Jahr Toffifee Likör selbst machen. Als mein Dad Geburtstag hatte, war eine eine gute Gelegenheit mich endlich mal daran zu versuchen. Mein Vater liebt süße Liköre und so hatte ich direkt ein tolles Mitbringsel. Rezept Toffifee Likör Zutaten: 50 gr braunen Zucker 150 ml
Tomatencremesuppe
Eine Tomatencremesuppe ist schnell und einfach selbst gezaubert. Man kann sie natürlich auch mit frischen Tomaten zubereiten. Ich persönlich finde die Tomaten aus der Dose jedoch meist viel aromatischer und das lästige Schälen fällt ebenfalls weg 😉 Rezept Tomatencremesuppe Zutaten für 2 Personen: 1 Dose ganze geschälte Tomaten (400 g)
Topinambursuppe mit frischem Thymian
Eine Topinambursuppe ist schnell gemacht und wirklich absolut köstlich. Rezept Topinambursuppe Zutaten für 2 Personen: 300 g Topinambur 1 Kartoffel (etwa 65 g) 1 Schalotte 1/2 Stange Porree (etwa 40 g) 1/2 TL gemahlener Ingwer 450 ml Gemüsebrühe 1 TL frischen Thymian 1 EL Apfelmus etwas Butter Salz & Pfeffer