Violette Möhren – auch Urkarotten genannt – habe ich schön öfters im Supermarkt gesehen. Jetzt habe ich mich aber zum ersten Mal getraut sie auch mal zu kaufen 😀 Rezept violette Möhren Zutaten: 500 g Möhren (violett) 200 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne hellen Saucenbinder Salz & Pfeffer Zubereitung: Möhren
Waffelteig – einfaches Grundrezept
Ein ordentliches Grundrezept für einen guten Waffelteig ist die halbe Miete 😉 Waffeln gehen doch immer irgendwie, oder? Rezept: Waffelteig Grundrezept Zutaten für etwa 10 Stück: 100 g Butter 100 g Zucker 2 TL Vanillepaste 3 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver 200 ml Milch eine Prise Salz Zubereitung:
Weissbrot – Rezept für eine kleine Form
[Werbung] Selbst gemachtes Weissbrot ist wirklich köstlich. Mein Rezept ist für eine kleine Springform mit einem Durchmesser von etwa 18 cm. Rezept: Weissbrot Zutaten: 310 g Mehl 200 ml Milch 40 g Butter 1 EL Zucker 1 TL Salz 2 gestrichene TL Trockenhefe Zubereitung: Milch in einem Topf leicht erwärmen
Weißer Glühwein zu Hause selbst gemacht
Weißer Glühwein war in diesem Jahr auf wirklich allen Weihnachtsmärkten präsent. Natürlich habe ich ihn auch probiert. Er ist farblich zwar etwas gewöhnungsbedürftig, aber dennoch sehr lecker. Die meisten Weihnachtsmärkte sind nun zu Ende, wir trinken aber auch zu Hause – an kalten Abenden – sehr gerne mal ein Gläschen
Windbeutel mit Kirschen und Sahne
Liebt ihr Windbeutel auch so sehr? Rezept Windbeutel mit Kirschen und Sahne Zutaten für 12 mittelgroße Stück: die Grundlage bietet die doppelte Menge meines Rezepts für Brandteig Hier reicht es jedoch, wenn ihr anstatt 6 Eier nur 5 Eier verwendet. für die Kirschfüllung: 1 Glas süße Kirschen (680 g)
Zimtsterne gehören auf jeden Plätzchenteller
Was wäre die Weihnachtsbäckerei ohne Zimtsterne? Es gibt sicherlich viele Rezepte. Uns schmeckt das folgende am besten. Rezept: Zimtsterne Zutaten: 100 g gemahlene Mandeln 100 g gemahlene Haselnüsse 40 g Mehl 100 g Puderzucker 2 Eiweiß 1 EL gemahlener Zimt Puderzucker Zitronensaft Zubereitung: Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker langsam
Zitronen-Blechkuchen – für ein kleines Blech
Wir lieben Zitronen-Blechkuchen. Bei uns wird zwar sehr oft Kuchen gegessen, aber nie besonders viel. Ich bin dann irgendwann dazu übergegangen für uns alleine nur kleine Kuchen zu backen. Mein kleines Blech hat Innenmaße von etwa 27 x 18 cm und ist ideal für uns Drei. Rezept: Zitronen-Blechkuchen Zutaten: 1
