Djuvec-Reis wird als traditionelle Beilage speziell in der Balkan-Küche oft zu Fleischgerichten serviert. Ich finde, dass diese Beilage auch kalt sehr gut schmeckt. Daher kann man Djuvec-Reis auch prima vorbereiten und zum Grillen servieren. Das ist aber natürlich Geschmackssache. Rezept Djuvec-Reis Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 50 g tiefgekühlte Erbsen
Low Carb Pfannkuchen aus Bananen
Wir lieben Pfannkuchen! Wenn ich allerdings Diät mache, stehen sie natürlich nicht auf der Speisekarte ? Zwischendurch überkommt mich jedoch auch immer Hunger auf etwas Süßes. Da müssen dann Alternativen her, damit das Abspecken nicht allzu schwer fällt. Ich habe mehrere Rezepte für Low Carb Pfannkuchen ausprobiert, aber das Einfachste war
Pizzabrötchen passen auf jedes Partybuffet
Pizzabrötchen passen auf jedes Partybuffet. Ob zu Suppen und Eintöpfen oder mit Kräuterbutter für ein kaltes Buffet. Die Zubereitung ist schnell und total einfach. Rezept Pizzabrötchen Zutaten: 500 g Mehl 1 Pk Backhefe 1 TL Zucker 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz etwa 300 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Die Zutaten
Pina Colada – da kommt Urlaubsstimmung auf
Der Pina Colada ist mein persönlicher Lieblingscocktail. Der Arbeitsaufwand ist absolut gering und das Ergebnis mega schmackhaft. Rezept Pina Colada Zutaten: Ananassaft weißer Rum Kokoscreme Sahne Eis Zubereitung: Den Ananassaft, Rum, Kokoscreme, Sahne und Eiswürfel in einen Mixer geben. In ein Glas füllen und bei Bedarf etwas dekorieren. Fertig! Falls ihr
Eiskaffee – fast so gut wie aus der Eisdiele
Was gibt es Schöneres, als im Sommer in einer Eisdiele zu sitzen und einen Eiskaffee zu genießen? Zu Hause essen wir eigentlich so gut wie nie Eis, denn das Gewusel der Stadt gehört für uns einfach irgendwie dazu. Ab und zu gönnen wir uns aber auch zu Hause einen leckeren
Crosse Schokoladenberge mit Cornflakes
Schokoladenberge hören sich genauso an, wie sie schmecken… lecker ? Sie sind mega schnell und einfach selbst gemacht. Ich kann meist gar nicht so schnell schauen, wie meine Familie sie verputzt hat. Rezept: Schokoladenberge Zutaten: 200 g Cornflakes mit Nüssen und Honig – z.B Crunchy Nut 200 g Kuvertüre Zubereitung: Kuvertüre
Schokoladenkekse mit bunter Glasur
Schokoladenkekse gehen immer ? Nicht nur zur Weihnachtszeit sind diese Plätzchen bei uns immer ruck zuck aufgegessen. Rezept: Schokoladenkekse mit bunter Glasur Die Grundlage bietet ein einfacher Mürbeteig. Das Rezept findet ihr hier. Zusätzlich kommt noch etwa 3 EL Backkakao zu dem Teig. Den Teig dann wie folgt weiter verarbeiten: Zutaten: Kuvertüre Zuckerstreusel
Vanillekipferl sind ein echter Klassiker
Vanillekipferl sind immer wieder lecker und sind für mich aus der Weihnachtsbäckerei gar nicht weg zu denken. Der Name kommt von der eigentlich typischen Form der Plätzchen. Bei mir sind sie in diesem Jahr irgendwie ein wenig zerlaufen. Lecker waren sie aber natürlich trotzdem ? Es gibt auch spezielle Kipferl
Blitzschnelle Eicheln aus Marzipan mit Schokolade
Wer sagt denn, dass man Eicheln nicht essen kann? Die süßen Eicheln aus Marzipan sind schnell gemacht und absolut köstlich. Rezept: Eicheln aus Marzipan Zutaten: 200 g Marzipanrohmasse 100 g Kuvertüre 50 g Schokoladenstreusel Zubereitung: Aus der Marzipanrohmasse Eicheln formen. Kuvertüre schmelzen und das obere Drittel der Eichel darin eintauchen.
Zimtsterne gehören auf jeden Plätzchenteller
Was wäre die Weihnachtsbäckerei ohne Zimtsterne? Es gibt sicherlich viele Rezepte. Uns schmeckt das folgende am besten. Rezept: Zimtsterne Zutaten: 100 g gemahlene Mandeln 100 g gemahlene Haselnüsse 40 g Mehl 100 g Puderzucker 2 Eiweiß 1 EL gemahlener Zimt Puderzucker Zitronensaft Zubereitung: Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker langsam