Königsberger Klopse sind glaube ich in jeder Region Deutschlands bekannt. Die Stadt Königsberg heißt mittlerweile Kaliningrad und gehört zu Russland. Das typisch deutsche Gericht hat seinen Namen und seinen Charme jedoch behalten 😉 Meine Oma hat sie früher immer mal gemacht und ich hatte daran irgendwie gar keine positiven Erinnerungen.
Hackfleischsuppe mit Kalbsgehacktes
Meine Hackfleischsuppe ist ratz-fatz gezaubert und wir finden sie super lecker 😀 Schatzi ist ja ein Suppenkasper und da muss ich mir immer was Neues einfallen lassen, damit der Speiseplan sich nicht ständig wiederholt. Rezept: Hackfleischsuppe Zutaten: 400 g Kalbshackfleisch 1 Bund Suppengemüse 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1,3 lt
Paprikaschoten im Backofen zubereitet
[Werbung] Paprikaschoten gehen bei uns immer. Sonst habe ich sie immer in einer großen, zugedeckten Pfanne zubereitet. Wir haben dieses Mal aber Gäste zum Essen eingeladen und es mussten ein paar mehr Schoten, als sonst sein. In meinem Bräter war ausreichend Platz für 15 kleine Schoten und ich habe einfach
Griechische Pfanne mit Kritharaki und Hackfleisch
[Werbung] Meine griechische Pfanne ist unkompliziert zubereitet und super lecker. Pfannengerichte finde ich für die schnelle Küche in der Woche total Klasse. Es kommt ja auch schon mal vor, dass ein Familienmitglied es nicht pünktlich zum Essen schafft und da lässt sich so ein Gericht ganz einfach aufwärmen. Rezept: Griechische
Auflauf mit Kohlrabi, Kartoffeln und Hackfleisch
Dieser Auflauf mit Kohlrabi ist wirklich mega lecker und man kann ihn auch für Gäste toll vorbereiten. Rezept Auflauf mit Kohlrabi Zutaten: 2 mittelgroße Kohlrabi 500 g festkochende Kartoffeln 400 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Handvoll Koriander 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 30 g Butter 30 g Mehl 1
Lasagne mit Hackfleisch á la Silberschlappi
Eine Lasagne mit Hackfleisch ist schnell gemacht und kommt bei meiner Familie immer wieder gut an. Mein Rezept ist vielleicht ganz stilecht, aber wir mögen es genau so total gerne 😀 Rezept Lasagne mit Hackfleisch Zutaten: 400 g Hackfleisch 1 Zwiebel 400 g Tomaten (stückig) aus der Dose 2 Eßl
Köttbullar Pfanne mit Rahmsauce
Meine Tante kommt ja aus Schweden. Was bei einem Besuch natürlich nicht fehlen darf, sind leckere Köttbullar. Man kann sie nicht nur bei IKEA fertig kaufen, es ist auch ganz einfach sie selbst zu machen. Rezept Köttbullar Pfanne mit Rahmsauce Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 Ei Paniermehl Petersilie 2 Zwiebeln
Blitzrezept: Spaghetti Bolognese für Kinder
Schon als Kind war Spaghetti Bolognese das Lieblingsgericht meines Sohnes. Das hat sich nun im Alter von 21 Jahren nicht geändert und mit diesem Gericht kann ich bei ihm nichts falsch machen. Es geht schnell, ist einfach und perfekt für eine Mahlzeit innerhalb der Woche. Rezept Spaghetti Bolognese Zutaten: 400
Frikadellen mit Fetakäse gefüllt
Habt ihr eure Frikadellen schon einmal mit Fetakäse gefüllt? Das schmeckt super lecker und ist mal eine Alternative zu einer normalen Frikadelle. Rezept Frikadellen mit Fetakäse Zutaten: 400 g Hackfleisch 1 Zwiebel 100 g Fetakäse 1,5 Eßl Paniermehl 1 TL Senf 1 Ei Salz & Pfeffer Zubereitung: Das Hackfleisch in
Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch
Für die Zubereitung von Paprikaschoten gibt es zig Varianten. Wie fast alle meine Gerichte, ist mein Rezept sehr einfach gehalten. Das tut dem Geschmack jedoch keinen Abbruch ? Rezept Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch Zutaten: 4 Paprikaschoten 600 g Hackfleisch 1 Ei 2 gestrichene Eßl Paniermehl 1 TL Senf Salz & Pfeffer
