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Happi mit Silberschlappi
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Food

Nudelsalat mit Räucherlachs
By Silberschlappi 30. Januar 201931. August 2024 Rezepte/Salate

Nudelsalat mit Räucherlachs, Ei und Gurke

Habt ihr schon mal Nudelsalat mit Räucherlachs probiert? Das schmeckt absolut köstlich. Rezept Nudelsalat mit Räucherlachs Zutaten: 250 g Röhrennudeln 200 g Räucherlachs 2 Eier 2 Gewürzgurken 3 – 4 EL Salatcreme 1 EL Petersilie Salz & Pfeffer Zubereitung: Nudeln nach Anweisung kochen und abgießen. Eier hart kochen und abkühlen

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Upside Down Apfeltarte
By Silberschlappi 4. November 201831. August 2024 Kuchen & Co/Rezepte

Upside Down Apfeltarte mit Karamell

Bei meiner Upside Down Apfeltarte werden die Zutaten, die hinterher oben sein sollen zuerst in die Form gegeben. Meine Tarteform hat übrigens einen Durchmesser von 27 cm. Rezept Upside Down Apfeltarte Zutaten: für den Mürbeteig: 200 g Mehl 70 g Butter 40 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz für

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Quarkküchlein mit Nergi-Sauce
By Silberschlappi 29. Oktober 201831. August 2024 Nachspeisen/Rezepte

Quarkküchlein mit leckerer Nergi-Sauce

Die kleinen Quarkküchlein lassen sich super vorbereiten und auch die Nergi-Sauce ist fix gemacht. Rezept Quarkküchlein mit Nergi-Sauce Zutaten für 6 Stück: für die Quarkküchlein: 250 g Quark (40%) 1 gehäufter EL Mehl 1 Msp. Backpulver 50 g weiche Butter 50 g Zucker 1 Ei für die Sauce: 125 g

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Cookies
By Silberschlappi 27. Oktober 201831. August 2024 Kuchen & Co/Rezepte

Cookies mit Chocolade Chunks

Wir lieben Cookies. Sie sind schnell gemacht und man sie auch toll spontan zubereiten, wenn sich plötzlich Besuch ankündigt. Rezept Cookies mit Chocolade Chunks Zutaten für etwa 16 Stück: 100 g Butter 100 g braunen Zucker 1 Pk Vanillezucker 1 Ei 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz

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Heißer Gin mit Zitronensaft
By Silberschlappi 23. Oktober 201831. August 2024 Liköre, Cocktails & Co/Rezepte

Heißer Gin mit Zitronensaft und Honig

Ein heißer Gin mit Zitronensaft und Honig ist perfekt für einen gemütlichen Abend, wenn es draußen ungemütlich ist 😀 Rezept Heißer Gin mit Zitronensaft Zutaten: 50 ml Gin 3 Eßl frisch gepresster Zitronensaft 1 Eßl Honig 150 ml heißes Wasser Zubereitung: Gin, Zitronensaft und Honig in ein Glas geben und

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Maulwurfkuchen
By Silberschlappi 22. Oktober 201831. August 2024 Kuchen & Co/Rezepte

Maulwurfkuchen für eine kleine Springform

Der Maulwurfkuchen gehört für mich zu den Klassikern.  Schon als Kind hat mein Sohn ihn geliebt und er ist super, um reife Bananen aufzubrauchen. Ein großer Kuchen ist für uns oft zu viel. Daher ist dieses Rezept für eine kleine Springform mit einem Durchmesser von etwa 18 cm. Ich habe

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Hauchdünne Schokoladentäfelchen
By Silberschlappi 18. Oktober 201831. August 2024 Rezepte/Süßigkeiten & Co/Tipps & Tricks

Hauchdünne Schokoladentäfelchen selbst gemacht

Kennt ihr das… ihr wollt ein bisschen abspecken, könnt aber einfach nicht ganz auf Schokolade verzichten? Ich greife da gerne auf hauchdünne Schokoladentäfelchen zurück 😀 Es gibt sie auch zu kaufen, aber sie sind im Vergleich zu “normaler” Schokolade ganz schön teuer. Man kann sich die hauchdünnen Täfelchen aber auch schnell

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Quiche mit Blätterteig
By Silberschlappi 15. Oktober 201831. August 2024 Aus dem Ofen/Rezepte

Quiche mit Blätterteig – schnell und lecker

Normalerweise wird eine stilechte Quiche ja mit einem Mürbeteig zubereitet. Manchmal muss es aber etwas schneller gehen und da ist die Variante mit Blätterteig wirklich super. Rezept Quiche mit Blätterteig Zutaten: 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal 150 g Putenbrust Hauchfein (Aufschnitt) 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Paprika 1

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Topinambur-Cremesuppe mit Thymian
By Silberschlappi 13. Oktober 201831. August 2024 Rezepte/Suppen & Eintöpfe/Veggie

Topinambursuppe mit frischem Thymian

Eine Topinambursuppe ist schnell gemacht und wirklich absolut köstlich. Rezept Topinambursuppe Zutaten für 2 Personen: 300 g Topinambur 1 Kartoffel (etwa 65 g) 1 Schalotte 1/2 Stange Porree (etwa 40 g) 1/2 TL gemahlener Ingwer 450 ml Gemüsebrühe 1 TL frischen Thymian 1 EL Apfelmus etwas Butter Salz & Pfeffer

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Schokoküchlein
By Silberschlappi 7. Oktober 201831. August 2024 Kuchen & Co/Rezepte

Schokoküchlein – super saftig

Diese kleinen Schokoküchlein sind wirklich super saftig und schokoladig. Rezept Schokoküchlein Zutaten für 6 Stück: 200 g dunkle Schokolade 200 g Butter 50 g braunen Zucker 3 Eier 1 gehäuften EL Mehl 1 Vanilleschote Zubereitung: Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Zucker und ausgeschabte

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Chefkoch trifft Fackelmann

[Werbung] Mit Chefkoch trifft Fackelmann sind zwei große Plattformen eine Beziehung eingegangen, die sich durchaus sehen lassen kann. Bei Chefkoch stöbere ich gerne mal nach Inspirationen für neue Rezepte und die Küchenhelfer von Fackelmann benutze ich ebenfalls sehr gerne. Ich konnte einige der Produkte testen und bin von den meisten

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