Liebt ihr Baklava auch so wie ich? Wenn wir in Urlaub in Bosnien sind, bekommt man es an jeder Ecke und auch in Deutschland kann man das leckere Gebäck in türkischen Läden kaufen und genießen. Sogar im Discounter findet man Baklava ab und zu als Aktionsware. Leider ist Baklava auswärts
Butterkuchen mit Mandeln für ein kleines Blech
Ein Butterkuchen ist super einfach gemacht und immer wieder lecker. Wenn ich nur für uns 3 backe, dann reicht es völlig, wenn ich einen kleinen Kuchen mache. Meine kleine Form ist übrigens etwa 25 x 35 cm groß. Rezept Butterkuchen mit Mandeln Die Grundlage bildet ein einfacher Hefeteig. Das Rezept
Kokosmakronen – schnell und einfach
Wenn eins in meiner Weihnachtsbäckerei nicht fehlen darf, dann sind das Kokosmakronen. Es gibt viele Plätzchen Rezepte, wo man nur Eigelb benötigt und Makronen sind perfekt um das Eiweiß zu verarbeiten. Rezept: Kokosmakronen Zutaten: 2 Eiweiß 100 g Kokosraspeln 100 g Zucker Oblaten Zubereitung: Das Eiweiß steif schlagen. Kokosraspeln mit
Doppelte Kekssterne mit Schokoladenkern
Optisch sind die doppelten Kekssterne mit Schokoladenkern absolut Klasse. Die Zubereitung ist ebenfalls total einfach. Rezept: Doppelte Kekssterne mit Schokoladenkern Die Grundlage bietet ein einfacher Mürbeteig. Das Rezept findet ihr hier. Den Teig dann wie folgt weiter verarbeiten: Zutaten: Kuvertüre Zuckerstreusel Zubereitung: Aus dem Mürbeteig Sterne stechen. Mit einem
Plätzchen mit Fruchtgummi schmecken vorzüglich
Plätzchen mit Fruchtgummi sehen nicht nur Klasse aus, sie schmecken auch vorzüglich. Die Zubereitung ist total einfach. Rezept: Plätzchen mit Fruchtgummi Die Grundlage bietet ein einfacher Mürbeteig. Das Rezept findet ihr hier. Den Teig dann wie folgt weiter verarbeiten: Zutaten: Fruchtgummis Zubereitung: Aus dem Mürbeteig kleine Kugeln formen und mit dem
Rentier Taler mit roter Nase
Das Auge isst ja bekanntlich mit und die super süßen Rentier Taler sind nicht nur für Kinder ein optisches Highlight. Rezept: Rentier Taler Die Grundlage bietet ein einfacher Mürbeteig. Das Rezept findet ihr hier. Den Teig dann wie folgt weiter verarbeiten: Zutaten: Puderzucker Zitronensaft dunkle Schokolade rote Schokoladenlinse Zubereitung: Aus dem
Birnen-Walnuss-Kuchen mit Karamell-Guss
Dieser Birnen-Walnuss-Kuchen ist super saftig und mega lecker 😀 Rezept Birnen-Walnuss-Kuchen Zutaten: 300 g Mehl 150 g Butter 100 g Rohrzucker 3 Eier 1 Prise Salz 1 Pk Backpulver Abrieb einer Bio-Zitrone 50 ml Milch 1 EL Kakao 500 g Birnen mit festem Fruchtfleisch 100 g Walnüsse für den Guss:
Kalter Hund – Der Klassiker ohne Ei
Kalter Hund hat schon meine Oma immer mal gemacht. Normalerweise wird er ja mit Ei zubereitet. Ich habe das allerdings weggelassen und dafür Sahne verwendet, was dem Geschmack jedoch keinen Abbruch tut 😀 Rezept Kalter Hund Zutaten: 200 g Zartbitter-Kuvertüre 100 g Kokosfett 100 ml Sahne 200 g Butterkekse etwas
Bananenbrot – die perfekte Resteverwertung
Bananenbrot ist perfekt, um überreife Bananen zu verwerten. Sobald Bananen bei uns dunkle Stellen haben, werden sie von meinen Männern oft liegen gelassen. Es werden dann schon neue Bananen gekauft, obwohl noch nicht alle aufgebraucht sind. Dabei haben gerade besonders reife Bananen einen tollen Geschmack. Rezept Bananenbrot Zutaten: 250 g
Windbeutel mit Kirschen und Sahne
Liebt ihr Windbeutel auch so sehr? Rezept Windbeutel mit Kirschen und Sahne Zutaten für 12 mittelgroße Stück: die Grundlage bietet die doppelte Menge meines Rezepts für Brandteig Hier reicht es jedoch, wenn ihr anstatt 6 Eier nur 5 Eier verwendet. für die Kirschfüllung: 1 Glas süße Kirschen (680 g)