Bananenbrot ist perfekt, um überreife Bananen zu verwerten. Sobald Bananen bei uns dunkle Stellen haben, werden sie von meinen Männern oft liegen gelassen. Es werden dann schon neue Bananen gekauft, obwohl noch nicht alle aufgebraucht sind. Dabei haben gerade besonders reife Bananen einen tollen Geschmack. Rezept Bananenbrot Zutaten: 250 g