Wir lieben Zitronen-Blechkuchen. Bei uns wird zwar sehr oft Kuchen gegessen, aber nie besonders viel. Ich bin dann irgendwann dazu übergegangen für uns alleine nur kleine Kuchen zu backen. Mein kleines Blech hat Innenmaße von etwa 27 x 18 cm und ist ideal für uns Drei. Rezept: Zitronen-Blechkuchen Zutaten: 1
Pflaumenkuchen vom Blech mit Vanillepudding
Wenn die Pflaumenzeit angebrochen ist, darf ein leckerer Pflaumenkuchen vom Blech bei uns nicht fehlen. Er sieht nicht nur aus, wie eine Pizza, wir teilen ihn auch am liebsten mit einem Pizzaschneider. Damit kann man wunderbar zwischen den Pflaumen schneiden. Rezept Pflaumenkuchen vom Blech Die Grundlage bildet ein einfacher Hefeteig.
Grundrezept: Hefeteig für Obstblechkuchen
Dieses Grundrezept verwende ich meistens, wenn ich Hefeteig für Obstblechkuchen mache. Die Menge reicht für einen Kuchen mit einer Abmessung von ungefähr 35 x 25 cm. Grundrezept Hefeteig für Obstblechkuchen Zutaten: 240 g Mehl 0,5 Pk Trockenhefe 1 Prise Salz 50 g Zucker 1 Ei 50 g weiche Butter 100
Blechkuchen mit Heidelbeeren und Schokolade
Der Blechkuchen mit Heidelbeeren ist fix zubereitet und unheimlich lecker. Rezept Blechkuchen mit Heidelbeeren Zutaten: 150 g Heidelbeeren 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pk Vanillin-Zucker 1 Prise Salz Abrieb einer halben Zitrone 3 Eier 300 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Schlagsahne 100 g Schokoladentropfen Puderzucker Zubereitung:
