Kirsch-Streuselkuchen steht bei Sohnemann immer ganz oben auf der Wunschliste, wenn wir Kaffee und Kuchen machen. Ich benutze immer eine kleine, rechteckige Form. Sie hat die Maße 30 x 20 cm. Mein Teig ist ein Allrounder, ich nutze ihn sowohl für den Boden, als auch für die Streusel. Rezept: Kirsch-Streuselkuchen
Erdbeerkuchen mit Creme vom Blech
Es ist Erdbeerzeit und wir mögen Erdbeerkuchen mit Creme besonders gerne. Der Teig ist schnell gemacht, die Creme ist ebenfalls ganz einfach und das Ergebnis super lecker. Rezept: Erdbeerkuchen mit Creme Zutaten: für den Teig: 200 g Mehl 2 TL Backpulver 120 g brauner Rohrohrzucker 1 Pck. Tonka-Vanillin-Zucker eine Prise
Zitronen-Blechkuchen – für ein kleines Blech
Wir lieben Zitronen-Blechkuchen. Bei uns wird zwar sehr oft Kuchen gegessen, aber nie besonders viel. Ich bin dann irgendwann dazu übergegangen für uns alleine nur kleine Kuchen zu backen. Mein kleines Blech hat Innenmaße von etwa 27 x 18 cm und ist ideal für uns Drei. Rezept: Zitronen-Blechkuchen Zutaten: 1
Pflaumenkuchen vom Blech mit Vanillepudding
Wenn die Pflaumenzeit angebrochen ist, darf ein leckerer Pflaumenkuchen vom Blech bei uns nicht fehlen. Er sieht nicht nur aus, wie eine Pizza, wir teilen ihn auch am liebsten mit einem Pizzaschneider. Damit kann man wunderbar zwischen den Pflaumen schneiden. Rezept Pflaumenkuchen vom Blech Die Grundlage bildet ein einfacher Hefeteig.
Grundrezept: Hefeteig für Obstblechkuchen
Dieses Grundrezept verwende ich meistens, wenn ich Hefeteig für Obstblechkuchen mache. Die Menge reicht für einen Kuchen mit einer Abmessung von ungefähr 35 x 25 cm. Grundrezept Hefeteig für Obstblechkuchen Zutaten: 240 g Mehl 0,5 Pk Trockenhefe 1 Prise Salz 50 g Zucker 1 Ei 50 g weiche Butter 100
Blechkuchen mit Heidelbeeren und Schokolade
Der Blechkuchen mit Heidelbeeren ist fix zubereitet und unheimlich lecker. Rezept Blechkuchen mit Heidelbeeren Zutaten: 150 g Heidelbeeren 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pk Vanillin-Zucker 1 Prise Salz Abrieb einer halben Zitrone 3 Eier 300 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Schlagsahne 100 g Schokoladentropfen Puderzucker Zubereitung:
