Mein Lieblingscocktail ist ja der Pina Colada. Der Caipirinha ist der Favorit meiner Schwester, obwohl sie mit Sicherheit über die Größe meiner Eiswürfel meckern würde 😀

Caipirinha

Rezept Caipirinha

Zutaten:

  • Limetten
  • brauner Zucker
  • Zuckerrohr Rum (z.B. Pitu)
  • Crushed Ice

Zubereitung:

  • Die Limetten (am besten in Bio-Qualität) vierteln und in ein Cocktailglas geben.
  • Braunen Zucker darüber geben und die Limette mit einem Stößel zerdrücken.
  • Das Glas mit crushed Ice auffüllen und je nach Geschmack Zuckerrohr Rum dazugeben.
  • Gut verrühren und genießen.
  • Fertig!

Bei einem Caipirinha gilt: Je kleiner die Eiswürfel sind, desto schneller erhält man viel Flüssigkeit.

Bei meinem Cocktail sind die Eiswürfel schon fast zu groß, aber mein Eiscrusher hat mich im Stich gelassen 😀

Man kann den Cocktail auch noch mit Minzblättern verfeinern.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

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