Mein Lieblingscocktail ist ja der Pina Colada. Der Caipirinha ist der Favorit meiner Schwester, obwohl sie mit Sicherheit über die Größe meiner Eiswürfel meckern würde ?
Rezept Caipirinha
Zutaten:
- Limetten
- brauner Zucker
- Zuckerrohr Rum (z.B. Pitu)
- Crushed Ice
Zubereitung:
- Die Limetten (am besten in Bio-Qualität) vierteln und in ein Cocktailglas geben.
- Braunen Zucker darüber geben und die Limette mit einem Stößel zerdrücken.
- Das Glas mit crushed Ice auffüllen und je nach Geschmack Zuckerrohr Rum dazugeben.
- Gut verrühren und genießen.
- Fertig!
Bei einem Caipirinha gilt: Je kleiner die Eiswürfel sind, desto schneller erhält man viel Flüssigkeit.
Bei meinem Cocktail sind die Eiswürfel schon fast zu groß, aber mein Eiscrusher hat mich im Stich gelassen ?
Man kann den Cocktail auch noch mit Minzblättern verfeinern.
Viel Spaß beim Ausprobieren!