Oblatne sind eigentlich ganz simpel und mega gut vorzubereiten. Vielleicht habt ihr sie ja in schon einmal gegessen, wenn ihr in einem der Balkanländer Urlaub gemacht habt. Wenn ihr euch ein Stück Urlaub nach Hause holen wollt, macht ihr sie einfach selbst 😉 Rezept: Oblatne Zutaten: 300 ml Milch 200
Braunkappen (Maronen-Röhrling) mit Rührei
Es ist Pilzzeit und ganz besonders haben es mir die Braunkappen angetan. Ich gehe schon Pilze suchen, seitdem ich ein kleines Kind bin. Früher war unsere Ausbeute immer größer, mittlerweile bin ich schon stolz, wenn ich mit zwei Pilzen nach Hause komme. Immerhin hatten meine beiden Braunkappen ein Gesamtgewicht von
Cupavci – Kroatische Kokosschnitten
Wer schon mal in Kroatien oder auch Bosnien Urlaub gemacht hat, kam vielleicht bereits in den Genuss von Cupavci. Wenn ihr aber nicht jedesmal in die Ferne schweifen wollt, wenn ihr Hunger auf die kroatischen Kokosschnitten habt, könnt ihr sie auch einfach selbst zu Hause machen 😉 Rezept: Cupavci Zutaten:
Knoblauch selbst anbauen ist ganz einfach
Knoblauch selbst anbauen ist total simpel. Ich habe eine Knolle Bio-Knoblauch gekauft und die einzelnen Zehen heraus gelöst. Nun pflanzt man die Zehen einfach in einen ausreichend großen Topf, ein Hochbeet oder direkt in ein Beet. Ich habe in meinem Beet etwa 4 cm tiefe Löcher gegraben und die Zehen
Omelett mit Stremellachs und Fetakäse
Das Omelett mit Stremellachs ist mega lecker und sättigt total. Ich brauche nicht einmal Brot dazu. Rezept: Omelett mit Stremellachs Zutaten für 1 Stück: 2 Eier 2 TL Milch etwas Liebstöckel Salz & Pfeffer ein wenig Butter 60 g Stremellachs 50 g Fetakäse 1/2 rote Paprika eine handvoll Rucola Zubereitung:
Toast Hawaii – der Klassiker modern angerichtet
Wer kennt ihn nicht, den Klassiker Toast Hawaii? Mittlerweile ist er leider nicht mehr zeitgemäß, dabei schmeckt er nach wie vor einfach köstlich. Ich habe das Gericht einfach dekonstruiert und neu zusammen gestellt. Die Zutaten bleiben dem Original fast treu. Rezept: Toast Hawaii Zutaten für 2 Stück: 2 Scheiben saftiger
Thunfisch Dip mit Frischkäse – schnell und einfach
Einen Thunfisch-Dip habe ich das erste Mal bei einer Freundin gegessen. Natürlich habe ich mir das Rezept geben lassen und war ganz überrascht, wie schnell und einfach dieser Dip zubereitet ist. Ich habe das Rezept etwas abgeändert und das Ergebnis ist wirklich super lecker. Rezept: Thunfisch-Dip Zutaten: 1 Ds Thunfisch
Bowl mit Früchten, Joghurt und Quark
[Werbung] Der Wille zum Abnehmen ist da, das Ergebnis lässt momentan aber noch zu Wünschen übrig. Meine Bowl mit Früchten hat heute morgen das übliche Frühstücksbrot ersetzt. Der Zeitaufwand hält sich wirklich in Grenzen und eigentlich ist dieses Frühstück doch viel leckerer, als ein schnödes Brot 😀 Rezept: Bowl mit
Nudelsalat mit Fleischwurst, Ei und Gurken
[Werbung] Nudelsalat mit Fleischwurst passt gut zu einem kalten Büfett. Wir mögen den Salat aber auch sehr gerne zum Grillen. Er ist schnell gemacht und immer wieder lecker. Rezept Nudelsalat mit Fleischwurst Zutaten für ca. 10 Personen: 600 g Maccaronelli 200 g Fleischwurst 4 Eier 1 Dose Goldmais Mexico Mix (340
Guacamole – der leckere Dip aus Avocado
Guacamole kommt aus der mexikanischen Küche und ist momentan auch bei uns mega beliebt. Ich habe diesen Dip aus Avocado schon einmal in einem Restaurant gegessen und fand ihn ehrlich gesagt nicht sonderlich lecker. Nun habe ich ihn zum ersten Mal selbst gemacht und bin nun doch zum Fan geworden.