Habt ihr eure Frikadellen schon einmal mit Fetakäse gefüllt? Das schmeckt super lecker und ist mal eine Alternative zu einer normalen Frikadelle. Rezept Frikadellen mit Fetakäse Zutaten: 400 g Hackfleisch 1 Zwiebel 100 g Fetakäse 1,5 Eßl Paniermehl 1 TL Senf 1 Ei Salz & Pfeffer Zubereitung: Das Hackfleisch in
Erdbeer Mascarpone Creme zum vernaschen
Ohne riesigen Aufwand ist diese Erdbeer Mascarpone Creme mega schnell und einfach zubereitet. Mit ein bisschen Deko ist sie auch super für Gäste geeignet und macht sich gut als Nachspeise bei einer Party. Rezept Erdbeer Mascarpone Creme Zutaten: 150 g Erdbeeren 250 g Mascarpone 5 g Vanille-Aroma 2 Eßl Puderzucker
Spaghetti Carbonara á la Silberschlappi
Ich habe ja nicht immer Lust selbst zu kochen. Daher gehen wir auch gerne auswärts Essen. Meine Männer lieben Pizza & Co und wenn wir beim Italiener sind, bestelle ich mir super oft Spaghetti Carbonara. Es ist wirklich immer reine Glückssache was mir serviert wird. Es gibt so viele unterschiedliche
Pfannkuchentörtchen – nicht nur für Gäste
Pfannkuchen sind mega facettenreich und man kann die verschiedensten Kreationen damit zaubern. Die Pfannkuchentörtchen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sie schmecken auch total lecker. Rezept Pfannkuchentörtchen Zutaten: 400 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz 1 TL Zucker 200 ml Milch Mineralwasser Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel sieben.
Obstsalat mit Käsespieß – auch toll für Gäste
Mittlerweile ist es ja kein Geheimnis mehr, dass ich ein Freund der schnellen und leichten Küche bin. Obstsalat mit Käse esse ich Mittags sehr oft, wenn meine Männer nicht zu Hause sind. Ich schnippel immer direkt eine ganze Ladung Obst und stelle die Schüssel dann verschlossen in den Kühlschrank. So habe ich für
Erdbeer Mascarpone Schnittchen mit Schokolade
Es ist Erdbeerzeit und diese leckere Frucht ist super vielseitig einsetzbar. Zusammen mit Mascarpone kann man ebenfalls die verschiedensten Leckereien zaubern. Kalorienarm sind die Erdbeer Mascarpone Schnittchen mit Schokolade aber leider nicht. Gerade wenn es sehr warm ist, schmeiße ich den Backofen ungern an. Perfekt, dass man für dieses Rezept
Kohlrabi in leckerer Rahmsauce – schnell gemacht
Kohlrabi mögen wir super gerne als Beilage. Auch Kinder sind oft für dieses Gemüse zu begeistern, weil es schön süß schmeckt. Rezept Kohlrabi in Rahmsauce Zutaten: 1 Kohlrabi 100 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne Salz & Pfeffer Petersilie heller Soßenbinder Zubereitung: Das Gemüse schälen, abwaschen und in Stifte schneiden. In
Hähnchen in fruchtiger Mandarinen Sojasauce
Ich koche total gerne mit Sojasauce. Gerade in Verbindung mit Hähnchen kann man damit die leckersten Gerichte zaubern. Einer unserer Favoriten ist das Hähnchen in fruchtiger Mandarinen Sojasauce. Rezept Hähnchen in fruchtiger Mandarinen Sojasauce Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 2 Dosen Mandarinen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 ml Sojasauce 500 ml Hühnerbrühe
Pfannkuchen – Ein einfaches und schnelles Grundrezept
Pfannkuchen, Crepes, Palatschinken, Pancakes. Für diese Leckerei gibt es je nach Region verschiedene Bezeichnungen. Pfannkuchen und Pancakes sind etwas dicker, Crepes und Palatschinken werden hingegen dünn ausgebacken. Ich habe festgestellt, dass es viele unterschiedliche Rezepte hierfür gibt. Auch ich habe da so mein ganz eigenes ? Grundrezept Pfannkuchen Zutaten: 400 g
LowCarb Frühstück: Rührei mit Schinken und Schafskäse
LowCarb zum Frühstück ist manchmal gar nicht so einfach, wenn man auf Backwaren verzichten will. Man kann ein schnödes Rührei aber auch toll aufpimpen und da vermisst man das Brot dann gar nicht mehr so sehr ? LowCarb Frühstück: Rührei mit Schinken und Schafskäse Zutaten: 2 Eier 50 g magerer Schinken