[Werbung] Menemen ist eine türkische Eierspeise, die den Tag deftig und vitaminreich beginnen lässt. Es gibt viele Varianten hierzu. Ich habe mein Rezept nach unserem Geschmack abgewandelt. Auch beim hinzufügen der Eier gibt es Variationen. Entweder ihr schlagt sie im Ganzen in die Pfanne, wie bei meinem Rezept oder aber
Knoblauch selbst anbauen ist ganz einfach
Knoblauch selbst anbauen ist total simpel. Ich habe eine Knolle Bio-Knoblauch gekauft und die einzelnen Zehen heraus gelöst. Nun pflanzt man die Zehen einfach in einen ausreichend großen Topf, ein Hochbeet oder direkt in ein Beet. Ich habe in meinem Beet etwa 4 cm tiefe Löcher gegraben und die Zehen
Griechische Pfanne mit Kritharaki und Hackfleisch
[Werbung] Meine griechische Pfanne ist unkompliziert zubereitet und super lecker. Pfannengerichte finde ich für die schnelle Küche in der Woche total Klasse. Es kommt ja auch schon mal vor, dass ein Familienmitglied es nicht pünktlich zum Essen schafft und da lässt sich so ein Gericht ganz einfach aufwärmen. Rezept: Griechische
Blattspinat als leckere und gesunde Beilage
Ich liebe frischen Blattspinat als leckere Beilage zu Fisch. Es gibt viele Variationen, wie man Spinat zubereiten kann. Dieses Rezept ist mit Knoblauch und Zwiebeln. Rezept Blattspinat Zutaten: 500 g frischen Spinat etwas Butter 2 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel Salz & Pfeffer Zubereitung: Zwiebel schälen und klein schneiden etwas Butter
Bruschetta – die leckere italienische Vorspeise
Bruschetta ist super schnell und einfach zubereitet. Mit aromatischen Tomaten holt man sich den Süden nach Hause. Rezept Bruschetta Zutaten: Weißbrot Tomaten Knoblauch Basilikum Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Weißbrotscheiben im Ofen kross rösten. Den Knoblauch halbieren und das warme Weißbrot damit einreiben. Tomaten waschen, den Stunk entfernen, in