Wir hatten Freunde zum Essen eingeladen und das Schweinefilet mit Pfifferlingen ist mega gut vorzubereiten. Zugegeben… dieses Gericht ist ein wenig deftiger. Manchmal darf es allerdings auch mal die volle Dröhnung an Genuss sein 😉 Rezept: Schweinefilet mit Pfifferlingen und Steinpilzen Zutaten: 1,5 kg Schweinefilet 2 Zwiebeln 300 g Pfifferlinge
Schweinefilet-Medaillons in Curry-Rahmsauce
Wenn es mal etwas Besonderes sein soll, sind diese Schweinefilet-Medaillons in Curry-Rahmsauce absolut perfekt. Sie sind schnell gemacht, optisch ein echter Hingucker und total lecker. Rezept Schweinefilet in Curry-Rahmsauce Zutaten: 500 g Schweinefilet 8 Scheiben Speck 30 g Butter 1 EL Madras Curry 250 ml Sahne 50 ml Milch 200
Blitzrezept: Gulasch nach Stroganoff Art
Boeuf Stroganoff mögen wir sehr gerne. Normalerweise wird es mit Rinderfilet gemacht, es schmeckt aber auch mit anderen Fleischsorten sehr lecker. Unser Gulasch ist mit Schweinefilet zubereitet. Man kann Alternativ aber auch Geflügelfleisch verwenden. Rezept Gulasch nach Stroganoff Art Zutaten: 400 g Schweinefilet (Alternativ Geflügelfleisch) 200 g frische Champignons 1