Ich glaube ich habe als Kind das letzte Mal Eier in Senfsoße gegessen. Dabei ist es ja eigentlich typisch für das Ruhrgebiet, früher auf jeden Fall. Irgendwie hatte ich aber gar keine leckeren Erinnerungen an dieses Gericht, ich wollte es jetzt jedoch unbedingt noch einmal ausprobieren. Rezept: Eier in Senfsoße
Dinkel-Bandnudeln mit Lachs in Senf-Sahnesauce
Dinkel-Bandnudeln mit Lachs sind super lecker. Auch die Senf-Sahnesauce ist mega schnell zubereitet. Rezept: Dinkel-Bandnudeln mit Lachs in Senf-Sahnesauce Zutaten für 2-3 Personen: 250 g Dinkel-Bandnudeln 300 g Lachsfilet 1 Schalotte 250 ml Sahne 50 ml Weißwein 2 EL süßen, körnigen Hausmachersenf 1 TL Dillspitzen etwas Olivenöl Salz & Pfeffer