[Werbung] Käsespätzle sind für mich die perfekte Resteverwertung. Wenn ich Spätzle mache, dann habe ich irgendwie keine natürliche Grenze und es ist generell viel zu viel^^ Mit den Resten kann man am nächsten Tag ein tolles vegetarisches Essen machen. Mein Mann schneidet sich hier aber tatsächlich noch Schinken rein. Dieses
Kirsch-Streuselkuchen für eine kleine Form
Kirsch-Streuselkuchen steht bei Sohnemann immer ganz oben auf der Wunschliste, wenn wir Kaffee und Kuchen machen. Ich benutze immer eine kleine, rechteckige Form. Sie hat die Maße 30 x 20 cm. Mein Teig ist ein Allrounder, ich nutze ihn sowohl für den Boden, als auch für die Streusel. Rezept: Kirsch-Streuselkuchen
Kohlrabi in leckerer Rahmsauce – schnell gemacht
Kohlrabi mögen wir super gerne als Beilage. Auch Kinder sind oft für dieses Gemüse zu begeistern, weil es schön süß schmeckt. Rezept Kohlrabi in Rahmsauce Zutaten: 1 Kohlrabi 100 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne Salz & Pfeffer Petersilie heller Soßenbinder Zubereitung: Das Gemüse schälen, abwaschen und in Stifte schneiden. In
Kokosmakronen – schnell und einfach
Wenn eins in meiner Weihnachtsbäckerei nicht fehlen darf, dann sind das Kokosmakronen. Es gibt viele Plätzchen Rezepte, wo man nur Eigelb benötigt und Makronen sind perfekt um das Eiweiß zu verarbeiten. Rezept: Kokosmakronen Zutaten: 2 Eiweiß 100 g Kokosraspeln 100 g Zucker Oblaten Zubereitung: Das Eiweiß steif schlagen. Kokosraspeln mit
Königsberger Klopse – typisch deutsches Gericht
Königsberger Klopse sind glaube ich in jeder Region Deutschlands bekannt. Die Stadt Königsberg heißt mittlerweile Kaliningrad und gehört zu Russland. Das typisch deutsche Gericht hat seinen Namen und seinen Charme jedoch behalten 😉 Meine Oma hat sie früher immer mal gemacht und ich hatte daran irgendwie gar keine positiven Erinnerungen.
Konjak Nudeln mit Champignon Sauce
Die Meinungen über Konjak Nudeln gehen weit auseinander. Natürlich sind sie nicht mit normalen Nudeln vergleichbar, aber ich persönlich finde sie im Rahmen einer Diät absolut Klasse. Die Konsistenz ist ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber sie sind eine gute Sättigungsbeilage mit so gut wie keinen Kalorien. Mit der richtigen Sauce kann
Köttbullar Pfanne mit Rahmsauce
Meine Tante kommt ja aus Schweden. Was bei einem Besuch natürlich nicht fehlen darf, sind leckere Köttbullar. Man kann sie nicht nur bei IKEA fertig kaufen, es ist auch ganz einfach sie selbst zu machen. Rezept Köttbullar Pfanne mit Rahmsauce Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 Ei Paniermehl Petersilie 2 Zwiebeln
Kräuterbutter schnell und einfach selbst gemacht
Ich habe mich jetzt das erste Mal dazu aufgerafft meine Kräuterbutter selbst zu machen. Warum ich das nicht schon viel früher mal gemacht habe, weiß ich ehrlich gesagt gar nicht. Sie ist so schnell und einfach hergestellt. Rezept Kräuterbutter Zutaten: Kräuter für Kräuterbutter (kann man so kaufen) Butter Salz Knoblauch
Krautsalat – knackig und frisch selbst gemacht
Krautsalat ist eine tolle Beilage zu vielen Gerichten. Insbesondere in der Grillzeit mögen wir ihn total gerne. Er gehört für uns aber auch zu leckeren Ćevapčićis. Ein Klecks Ajvar dazu und die ganze Familie ist glücklich 😀 Rezept: Krautsalat Zutaten für 2-3 Personen: 1/4 Weißkohl (etwa 300 g) 1 EL Zucker
Küken aus Eiern + Marienkäfer aus Tomaten
Ostern steht ja bald schon wieder vor der Türe. Wenn ihr einen Osterbruch plant, habe ich ein tolles “Rezept” für euch, wie ihr ruck zuck super niedliche Küken aus Eiern zaubern könnt. Auch kleine Marienkäfer sind mit total wenig Aufwand schnell gemacht. Rezept: Küken aus Eiern + Marienkäfer aus Tomaten