Ich habe ja einige Rezepte, wo man Pellkartoffeln benötigt. Hier einmal der Ordnung halber eine kurze Anleitung, wie man sie richtig zubereitet. Grundrezept: Pellkartoffeln Zutaten: festkochende Kartoffeln (je nach Bedarf) etwas Salz Zubereitung: Kartoffeln mit einer Bürste von etwaigen Schmutz befreien. Wasser mit ein wenig Salz in einen Topf geben.
