Cole Slaw gehört zwingend zu einem amerikanischen BBQ. Der Krautsalat schmeckt aber auch prima zu Spare-Rips oder Pulled Pork. Rezept: Cole Slaw Zutaten für 2-3 Personen: 1/4 Weißkohl (etwa 300 g) 1 Möhre 1 EL Zucker 2 EL weißen Balsamico-Essig 1 EL Schmand 1 EL Salatcreme oder Mayonnaise eine Prise Pfeffer
