Ob zum Kaffee einfach mal Nachmittags oder als leckeres Dessert zu einem festlichen Menü. Diese Erdbeer-Käsekuchen sind schnell gemacht und noch dazu super lecker. Rezept Erdbeer-Käsekuchen im Glas Zutaten für 4 Gläser: für den Boden: 125 g Butterkekse 1 Eßl. Zucker 50 g Butter für die Creme: 200 g Frischkäse