Mit Kürbissen kann man die verschiedensten Gerichte zaubern. Wie wäre es mal mit einem überbackenen Kürbis als Vorspeise? Der Butternut eignet sich aufgrund seiner Form dafür besonders gut. Rezept: Überbackener Butternut Kürbis Zutaten: Butternut-Kürbis (900 g) 150 g Shrimps 200 g Crème fraîche 1 Eßl Kokosmilch 1 TL Currypulver Salz
