Die kleinen Quarkküchlein lassen sich super vorbereiten und auch die Nergi-Sauce ist fix gemacht. Rezept Quarkküchlein mit Nergi-Sauce Zutaten für 6 Stück: für die Quarkküchlein: 250 g Quark (40%) 1 gehäufter EL Mehl 1 Msp. Backpulver 50 g weiche Butter 50 g Zucker 1 Ei für die Sauce: 125 g