Quarkbällchen passen neben den üblichen Berlinern auch super in die Karnevalszeit. Sie sind mega einfach und schnell selbst zubereitet. Rezept Quarkbällchen Zutaten: 250 g Mehl 250 g Quark (20%) 100 g Zucker 2 Eier 2 Tl Backpulver 1 Pk Vanillezucker 1 Prise Salz etwas Abrieb einer Biozitrone Frittierfett Zubereitung: Eier,
